昨日は、ジュリアンがサンクスギビングディナーにご招待してくれました。
若い二人が、せっせとお食事を作ってくれているのを見るのは楽しいです。
何と言ってもチョコレートのような深い甘みと辛さがマッチしたチリソースが絶品。
ジュリアンのママ直伝レシピは、３種類のチリを使って４時間もかけて作るソース。
それを今回，私たちのために作ってくれました。
トルティーヤの間にかけて、タマネギ、ソースと重ね、チーズを乗せて暖めます。
辛さをやわらげるアボガドの食感もいいですね！
男の子３人がシェアしているとは思えないほど、清潔で暖かい空間。
選び抜かれた音楽。
すっかりリラックス！
食後はシナモンをかけて焼いたパイナップルのデザートを作ってくれました。
ちょうど２４日はジュリアンのお誕生日。
夫からは、古いエルメスのネクタイを作り替えたボウタイ。
日本の誇るウイスキー「響」を、
私からは、元グーグルの社員が作ったという２５年はけるという世界一エコなジーンズをプレゼントしました。
幸せな瞬間を共に過ごすことができることに感謝！
何よりも、ガールフレンドの両親を気軽に招待して、手料理を振る舞うジュリアンはすごい！
本当にありがとう。
お誕生日イベントは続きます。
