「すごい会議」のメンバーとともに、NY上陸される安海コーチご夫妻が遊びに来てくださる！
ということで、数日前からいろいろメニューを考えていました。
でも、便利な世の中になりましたね〜
FBの安海コーチと奥様のれいこさんのページを見ると・・・？
ふむふむ。
NY上陸してすぐに、ステーキハウスでダイナミックな男のディナーを堪能。
その後、センスのよさそうなホテルのダイニングでもガッツリお食事を楽しまれているご様子。
そうか〜
ならば！
NYのお野菜や果物をたんと召し上がっていただこう！
ということで、ベルペッパーのしょうが醤油和え。
ベルペッパーは今までオーブンで真っ黒に焼いて、皮をむいていたのですが、
ガスの直火で焼く方法はとっても簡単！
土の香りのする素朴なお野菜、スイスチャードのナムルを作っているところ。
人気のあるおにぎりやお味噌汁などもご用意しましたが、
まずは、ここで乾杯！
パテやイチジクと生ハム、チーズなどなど。
ブルーチーズにトリフの香るハチミツをかけて、洋ナシとご一緒に・・・
今日の揚げたては、アルジェリアの春巻きをバラの香りのする辛い香辛料、ハリッサをつけて。
それにしても安海さんのピンクのティーシャツはすごいインパクトです！
ダイニングにて。
NYのお野菜で作ったNY風キンピラ
デコさんに習いたてのブルーベリーの白和え
小学校の校庭のマーケットで売られている韓国ママンのキムチ
マッシュルームが一杯入ったアルグラのサラダ
ローズマリー風味のしいたけのグリル
ミレットとカボチャのコロッケ
などなど。
本当は、近所のジャズクラブに一緒に行く予定だったのだけど、
早々にキャンセル。
やはり、マネジメントが出来ている人は即決するんだな〜と感心しました。
コレで、ゆっくりお話が出来ます。
経験豊かな安海ご夫妻の話は面白く、
特にビジネスや会議の話が面白かった〜
ハルカもお仲間に加えていただき、お話が弾みます。
すっかり安海ワールドに引き込まれ、こんな感じに。
屋上に出てみました。
大学時代、社交ダンスクラブに入っていた安海さん。
腰をくねらせて踊ります。
きれいで自然体なれいこさんは、男運をあげる女神さま。 れいこさんの守り神、安海さん。
おかあさん、本当にステキなカップルだったね〜
ハルカがお皿を洗いながらつぶやきました。
こうやって、ステキな人たちが来てくれて、私たちの楽しみもどんどん増えていきます。
数年前は、
お父さんの趣味って何だろね。
ないな〜
好きな事は？
ないな〜
なんか、やっていて楽しい事ってないの？
わからないな〜
そうか・・・でも、なんかあるでしょ？
ないんだよッ！
こんな会話がたびたび繰り返されていました。
でも、このところ遅まきながら、「もっと、人生を楽しんでもいいんだ」って、自分にOKを出し始めたみたい。
お茶にお歌のお稽古、朝ヨガ、筋トレもこつこつと続けています。
お気に入りのアイパッドで、戦争映画を見たり、英国の国会中継を見たりするのも至福の時のようです。
ユーチューブを見ながら一人で浴衣を着て、パーティに出かけていくことも！
最近、FBデビューも果たしたんです。
大進歩ですよ〜
私も一緒に、もっともっと人生を楽しみまーす。
