昨日の夜は、とってもラッキー〜〜〜
幼馴染のアキちゃん、ことアーキッシュとハルカで、我が家のキッチンでディナーを作ってくれると言うのです！
アキちゃんと言えば、お料理ブログでも大人気。
そして、ご両親のサムちゃん、純子さんは、プロ顔負けのお料理上手。
パーティといったら、サムちゃん、純子さんの手料理に加えて、必ずアキちゃんのお料理も登場するので、３倍の楽しみが広がるのです。
今日は何を作ってくれるのかな？
慣れた様子でパイ生地を伸ばします。
フレッシュなブルーベリーをテンコ盛り。
アキちゃんの赤ちゃんのようなふわふわの手で愛情一杯に寝かされたベリーは・・生地のお布団をかけられてオーブンへ。
大きなボール一杯のアスパラ、ピースなどの綺麗なグリーンは、リゾットになります。
地元で取れたハニーウイスキーのお土産もいただきましたよ〜
お料理上手なジュリアン登場！
若い３人のシェフで協力して、素敵なディナーを作ってくれています。
それに、今日は嬉しい報告もありました。
アキちゃん、なんとロンドン大学の大学院に合格です！
ロンドンが大好きで、歴史が大好きなアキちゃんロンドン留学は、
本当に彼女にぴったり〜〜〜
私たちも飛び上がって喜びました。
さあ、オーブンでは、メインのお料理の焼ける良い香りがしてきました。
こちらもアキちゃん作。サーモンはお味噌とオレンジジュース、他にも何か・・・で１昼夜寝かせたもの。
絶品でした。
スパークリングワインでお祝いし、
ハルカの作った、春のリゾットをたっぷりおかわりして、
さらにさらに、ハルカが私たちにプレゼントしてくれたとっておきの白ワイン、ピュリニー・モンラッシェをあけて、
サーモンを味わいました。
若い人たちの弾ける笑い声をBGMに、私たちはここ。
リーディンググラスが置いてあって老夫婦って感じだけど、
若い人たちなりに話したいこともあるかな？と思って、
二人でゆっくりお食事を楽しみました。
見事な焼き色のブルベリーパイをどうぞ〜〜
そして、ウイスキーもね！
アキちゃん、ハルカ、素晴らしいお料理をありがとう。
これからも、どんどんご馳走してちょうだい〜
あなたたちの腕前は、ママを上回っていますよ〜〜
