半年に１度、ニューヨークにきているのに、
なんだか大げさよね。
でも、２週間も滞在していたから、ちょっとしんみりしてしまう・・・
お世話になったお礼に、
お掃除とお惣菜作りをしました。
ヒジキと切り干し大根の煮物、肉じゃが、かぼちゃのスープ、
こんにゃくのぴり辛煮。
ヒジキが残っていたから、ヒジキのサラダも！
全くもって母ちゃんの味なのだけど、
ハルカもジュリアンも喜んで食べてくれるから嬉しいです。
今回は、結構お料理もしたな〜〜
夜は、６ヶ月前にブルックリンにオープンしたという
ミレイさんのレストラン、TRAD ROOMに行ってきましたよ〜
ミレイさんとは、
NYに住んでいた頃、なっちゃんのお料理教室で出会いました。
ショートカットがとっても似合っていて、
綺麗な女の子がいたんです。
どこでカットしているの？
と、私から声をかけたのが出会い。
そこで、ベッドフォードの平林理恵さんを紹介してもらって通うようになったんです。
理恵さんには、それ以来ずっとカットをお願いしていて、
今の私のボブ、
マロさんやハルカのスタイルの原型を作ってくれたのも理恵さん。
帰国したその後も
理恵さんの自宅サロンで、ず〜〜っとお世話になっています。
そしてNYに来る直前に、
理恵さんのサロンで、
あのミレイさんの夢だったレストランをオープンさせたと聞いて、
最終日の夜に絶対に行きたいって決めたいたんです。
事前にインスタグラムで
二人が手作りで、
お店を作っているところを見て、
すごいな〜と思っていたけれど、
やればできるんだな〜と
感動するほど、素晴らしかったです。
レストランは、
天井が高くて、広くてかっこいいよ〜〜
ミレイさんとご主人が集めたセンスのいい家具や飾り物があちこちに・・
ミレイさんがタイルを貼って完成させたという
お化粧室の美しさと行ったら・・・
もう閉じこもりたいほど。
なんとも、心地よい空間なの。
インスタグラムも見てね〜〜
そして、メニューのセンスもいいし、
運ばれてきたお料理も
見てください！
プリップリの新鮮な牡蠣。
最高です。
ハッピーアワーにぜひ、食べに行って！
タパスもいろいろあって、
フライパンごと運ばれてくるきのこのアヒージョ
やアーティチョークのディップ。
ラム肉の餃子。
どれも、すっごく美味しい。
ご機嫌な私〜〜♪
メインには、ジュリアンはビーフカルパッチョのボウル、
ハルカはステーキ、私はスパイシーチキンを頼みました。
思わず歓声の上がる大きなまな板に載ったボリューム満点のメイン・・
みんなでシェアするのに、ぴったり。
お野菜や玄米もたっぷりついてきて、有難や〜
私の一押しは、ステーキ。
お肉は、カンザスビーフだそうです。
お店の立ち上げに２年。
オープンして半年・・
それだけでも大変なチャレンジです。
でも、なんとミレイさんは、ママになっていました♪
オープンとほぼ同時に生まれたミシェルちゃん。
私も抱っこさせてもらいました。
池川明先生曰く、
赤ちゃんを抱っこすると女性ホルモンが活性化するとのこと。
澄んだ綺麗な瞳、
赤ちゃんのほんわりあたたかい体温を感じて、癒されるぅ〜
お客さんに次々、抱っこされて、みんなに愛されて幸せな赤ちゃんです。
そして、デザートも、
コーヒーやお茶まで絶品でした。
居心地が良くて、美味しくて。
幸せになれるレストラン。
すごいお宝レストランに出会っちゃった！
１００００％応援するよ〜❤️
歴史的な建物のため、
リカーライセンスを取るのに時間がかかっているそうです。
早く取れるといいね！
半年後に来た時に、
みんなを連れてきてあげたいな〜〜
