お客さまをお迎えして、小さなランチ。
彼女はワインとチーズのソムリエなのです。
「いつもの１０ドル台のワインじゃ恥ずかしいよう。そんなすごいんじゃなくてもいいからさ。いいの出してね」
と、まろっちにおねだりしました。
結婚して良かったと思えるのは、こうやって甘えが許されるところでしょうか。
甘えている自分に気がつき、
甘えさせてもらっていることにも気がついた時、
きゅきゅっと胸があったかくなります。
実は、その他にもシャンパンも冷蔵庫に冷やしておいてくれました！
まろっち。ありがとう〜〜
がっつりいただきました🎵
お食事は、いつもの生ハムとラクレット、
スイカとフェタチーズのアペタイザーをつまんで。。。
メインはこれ！
やはりシタレラのロブちゃんは、新鮮でおいしいですね。
溶かしバターとレモンでもりもり食べました。
残ったロブちゃんは、別のサラダに変身して「もう一品」となりました。
サラダは美容食研究家の佳子さんに教えていただいた食感の楽しいポリポリサラダ。
ワインは赤へと移り、ミートローフとルッコラと炒ったクルミのサラダ。
シンプルな塩のみの味でいただきます。
デザートも佳子さんに教わった、トマトとリンゴのパイ。
酵素シロップでマリネした優しい甘さです。
絵本のミーティングでやってきたジョンやハルカはダイニングで、
リンカーンセンターでの「海辺のカフカ」に行く前に、まろっちもささっとキッチンで。
みんなでワインも楽しんで・・・
小さなランチメニューは翌日もサンドイッチになって、大活躍しています。
