昨日のキッチン断捨離の成果は、
小豆と白玉粉。
小豆の半分は黒砂糖で甘く煮て、残り半分は、お惣菜屋お赤飯などに使えるようにお砂糖を加えずに冷凍しました。
お夜食は、こちらです！
お茶は一保堂のほうじ茶です。
NYのお茶屋さんは、一保堂さんしかないので、ついつい一保堂ブランドが溜まってしまいます。
お茶も断捨離しなくっちゃね！
そして、穀類、豆類の断捨離も進んでいます。
日本にもあるよね！
Le Pain Quotidien
こちら美味しいサラダを頂いたので、真似して作ってみました。
キヌアとひよこ豆さんの在庫がなくなりましたよ〜
サラダには、アルグラと甘くて小さなサラダ用レタスのようなもの（マーケットで初めて買ったのですが甘くて最高に美味しい！）
紫玉ねぎ、アボガド、トマト（ル・パンではドライトマトでした）キヌアとひよこ豆。
レモンとオリーブオイルで爽やかに！
断捨離キッシュも大好評。
アメリカのキッシュって、なんでかな？味が足りない・・・
とつぶやくハルカでしたが、断捨離キッシュには、５種類ものチーズを投入。
フランスのキッシュみたいにリッチな美味しさになりました。
こうやって、お肉を買わない生活が20日間も出来るとは、驚きです。
いかに、充分あるのに、買い続け、溜め込んでいたか・・・
足りない、
足りない、
と思って焦らないで、落ち着いて見回したら、
ちゃんとある！
大丈夫。
時間も
お金も
愛情も
健康も
ちゃんとあるから大丈夫なんだね！
