季節を感じる手仕事

今日は、お懐石のお稽古でした。

山椒の青々した実をゆでたり、

天豆を鞘から出して、皮を剥いて天ぷらにしたり、

新茶のシーズンに合わせた懐かしのお菓子「茶通」は、

ホットプレートでこんがりと・・・

季節感たっぷり！

丁寧に作られたお食事での優雅なひと時は、心が洗われるようです。

お椀の中は、新タマネギの胡麻豆腐。

おしゃれでしょう？

仕事も好きだけど、

家事も好き！

このバランスが、私にはとても良いようなのです。

お一人さまから大家族まで、

お家サイズは色々だけど、

どんなに忙しくても、

ご自分を大事にする時間を意識してもって欲しいな・・・

ああ、

なんだか語りたくなってきました。

この続きは、めるまがに書くことにしましょう。

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