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最近のお気に入りは、シェイカーの横にあるマトリョーシカのような物体。

ロンドンのネットで見かけて購入して以来、愛用品となっています。

これは、ロンドンの若手料理人Jamie Oliverの発案したソースやドレッシングを作るシェイカーなのです。

ボトルのふたを開けるとセラミックスで出来た球が入っていて、しっかり混ざります。

こんな感じです。

昨日は、このシェイカーを使って、レモン汁、砂糖、唐辛子、ニンニク、ニョクマムなどを混ぜて、タイすきのソースを作りました。

スープは鶏ガラから取って、レモングラスやバジルなどで。

魚や肉、たっぷりの野菜とともに食べました。

懐かしいタイの爽やかな辛さが自宅で味わえるなんて幸せ!

そして、おろした時の鶏肉は、夫の今日の夕食の鶏のから揚げに。

「明日の夜は出かけるから、お弁当ね」

というと、「え!本当!」と、やけに喜ぶ夫です。

やっぱり、男の本音は「妻は元気で留守がいい」かな?

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