イタリア人の友人の手料理

イタリア人の友人の手料理 ブログ

イタリア人の友人の手料理
男の人の手料理ってこんなにおいしいの?!

イタリア人の友人が、冷たい白ワインとささっと作ってくれたイタリアンは最高のおいしさでした。
教えてもらったレシピをご紹介します。

パスタ
ズッキーニ、グリンピース、にんじん千切りをオリーブオイルで強火で10分炒めます。
ムキえびを加え、サフランと生クリームのソースであえたかわいいねじ花のようなパスタと併せます。
薫り高く、優しい春の一品です。

ギリシャ風サラダ
黒いオリーブ、トマトの赤、サラダ用の濃いグリーンの野菜、ギリシャチーズの白。目にも鮮やかなサラダです。

ブルーチーズとリコッタチーズを香ばしいトーストにのせたもの

イタリアンのデザートといったら、もちろんティラミス!