マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン ブログ

マンハッタンは朝から雪模様。

そんな中、心も体もあったまるステキな紅茶のレッスンに伺いました。

紅茶のレッスンを受けるのは、前回NYにいた時、お友だちの船所順子さんに教えていただいて以来だから、10年ぶりぐらいかしら・・・ロンドンでも美味しい紅茶を楽しんでいたのですが、NYに来てからというもの美味しい紅茶は飲めないだろうな〜とあきらめていて、すっかりコーヒー党になっていました。

伺ったのは、オペラハウスが目の前の素敵な優子先生のアパートです。

ご主人のお仕事の関係で、パリ、ロンドン、NYで生活される中、紅茶とお花を学ばれてた優子先生は、元気いっぱいな4歳の男の子のママでもあります。

お部屋にはご家族の写真がいっぱい!アットホームで親しみやすい雰囲気です。

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

この日は、ミルクティーにあう紅茶を中心になんと6種類もの紅茶をいただきました。

アッサムの色にあわせて、インドをイメージしたお花のアレンジも優子先生。

お菓子は、お友だちのお菓子の先生が今日のメニューに合わせて届けていただいたという作品。

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

ハリのある声。明るい笑顔。

素晴らしい経歴をお持ちの先生なのに、正直でミエを張らないから、皆さんに愛されるんだろうな・・

参加されていた生徒さん達も美しくてエレガントな方ばかり。

お教室の雰囲気を高めるステキな皆さまです。

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

息子さんを送りだしてから、ちゃちゃっと作ったという、マクロビスタイルのスパイスカレーもいただいて・・・

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

さらに、こんなに素敵なデザートも!

シナモンのアイスクリームと金柑のジャム。

美味しい〜

お腹がいっぱ〜い!

まだまだ、続きます。

紅茶のティスティング2連発!

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

自宅で作れるようにトお土産のスパイス、紅茶もいただいて、ハッピー気分。

優子先生のお教室が人気抜群なのもわかります。

 

すっかり温まったハ‐トと体で外に出たら、雪はますます深まっています。

こんな日の夜でしたが、夫とオペラへ。

舞台がラスベガス、というニュープロダクションのリゴレットを楽しみました。

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

とはいっても、救いのない物語の結末に曇る心・・・

でも、ちゃんと雪が曇りを取ってくれました。

マサラチャイとスパイスカレー、雪の日の優雅な紅茶レッスン

シンシンと雪降る中、転ばないように気をつけて、アリアを口ずさみながら帰りました。