マンハッタンは朝から雪模様。
そんな中、心も体もあったまるステキな紅茶のレッスンに伺いました。
紅茶のレッスンを受けるのは、前回NYにいた時、お友だちの船所順子さんに教えていただいて以来だから、10年ぶりぐらいかしら・・・ロンドンでも美味しい紅茶を楽しんでいたのですが、NYに来てからというもの美味しい紅茶は飲めないだろうな〜とあきらめていて、すっかりコーヒー党になっていました。
伺ったのは、オペラハウスが目の前の素敵な優子先生のアパートです。
ご主人のお仕事の関係で、パリ、ロンドン、NYで生活される中、紅茶とお花を学ばれてた優子先生は、元気いっぱいな4歳の男の子のママでもあります。
お部屋にはご家族の写真がいっぱい！アットホームで親しみやすい雰囲気です。
この日は、ミルクティーにあう紅茶を中心になんと6種類もの紅茶をいただきました。
アッサムの色にあわせて、インドをイメージしたお花のアレンジも優子先生。
お菓子は、お友だちのお菓子の先生が今日のメニューに合わせて届けていただいたという作品。
ハリのある声。明るい笑顔。
素晴らしい経歴をお持ちの先生なのに、正直でミエを張らないから、皆さんに愛されるんだろうな・・
参加されていた生徒さん達も美しくてエレガントな方ばかり。
お教室の雰囲気を高めるステキな皆さまです。
息子さんを送りだしてから、ちゃちゃっと作ったという、マクロビスタイルのスパイスカレーもいただいて・・・
さらに、こんなに素敵なデザートも！
シナモンのアイスクリームと金柑のジャム。
美味しい〜
お腹がいっぱ〜い！
まだまだ、続きます。
紅茶のティスティング2連発！
自宅で作れるようにトお土産のスパイス、紅茶もいただいて、ハッピー気分。
優子先生のお教室が人気抜群なのもわかります。
すっかり温まったハ‐トと体で外に出たら、雪はますます深まっています。
こんな日の夜でしたが、夫とオペラへ。
舞台がラスベガス、というニュープロダクションのリゴレットを楽しみました。
とはいっても、救いのない物語の結末に曇る心・・・
でも、ちゃんと雪が曇りを取ってくれました。
シンシンと雪降る中、転ばないように気をつけて、アリアを口ずさみながら帰りました。
