今日のマクロビレッスン

今日のマクロビレッスン ブログ

 

マクロビのお料理レッスンも6回目を迎えベーシックの最終回のレッスンです。

陰陽のバランス、野菜の切り方、お料理の手順など、回を重ねるほど慣れてきました。

こうやって、楽しみながら自然に身について行くのって、いいですよね〜

さて、今日のメニューです。

・キノアのペンネ野菜クリームソース

・ハト麦と野菜のミネストローネ

・白身魚と野菜の包み蒸し

・豆腐マヨネーズ

・海藻サラダ〜梅ドレッシング〜

・フルーツクランチ

ステキな仲間と楽しいお料理作り、そしておしゃべりと学びの時間・・・

今日のBGMはおしゃれなギターのCDでした。

いつもここに来ると、大切にされていると感じます。

お部屋は、いい気に満たされていて、ゆったりとした空気が流れています。

心休まる幸せな空間・・・

 

今日は、清美先生が「そうだ、そうだ・」と言いながら、冷蔵庫から特別に出してくださった、

お手製のライスクリスピーやローズウォ―ターのプリンもいただきました。

なんて美味しいのでしょう。

 

「あ・・・綺麗なヨットですよ〜〜〜」清美先生がイーストリバーを指さしました。

白くて大きなヨットが優雅に川を下って行くのを見て、

ふと、

もう1度、最初から出直そう・・・・

と思いました。

なぜだかわからないけれど、そう思っちゃったんですよね。

人生は仕切り直そうと決めた時に、新しいスタートラインを引くことができます。

それを決めるのは自分です。

持っているものは手放して、もっと自由になってみよう。

過去でも未来でもなく、今日の自分。

色々迷ってふにゃふにゃな自分だけど、いっぱい気づいて、

今、気持ちを新たにしようとしている。

そんな自分を大切にしようと思えたひと時でした。