今日は、朝８時１０分からという、遅めのセッションが一日のスタート！
60分のセッションで、クライアントさんのお尻に着火した後、
クラシックのFMラジオをかけながら、バゲット＆チーズの、コーヒーの朝食。
お風呂をちゃちゃっと洗って、
・・というのも、これがしたかった！
昨日、松野先生のお庭で育った蕗をいただいたのです。
先生は本日日本に向けてご出発とのことで、奥様の「蕗を青木さんに届けましょう」という思いつき一つで、運んできてくださったのです。
ありがたいことです！
そして、どうも女性には弱い先生なのであります。
さあ、新鮮なうちにゆでて、筋を取りましょう。
茎は煮物に。
葉っぱは、佃煮にしようと思って・・
半日、水にさらします。
とっても綺麗な薄緑。
そして、なんとラッキーなことに、昨夜は、やはり、JUNKOさんのお宅に生えた蕗でつくった「蕗の砂糖菓子」をお嬢さんのアキちゃん経由でもらってきてくれたのです。
これが上品で美味しいんですよね〜
裏千家の教授先生も大絶賛の砂糖菓子。
愛情をかけて作られたお菓子は、やっぱり美味しさが違いますよね〜
今日は、久しぶりに香咲先生のクラスに参加します。
カリブ海からいらっしゃたスミコさんと日本からのアキコさんもご一緒に、
そして、アレクサンダーテクニークの岸本眞純さんもジョインして〜
香咲先生がリーディングされた様に、今まで出会ったことのない新しい人たちとの出会いがどんどん広がっています。
では、行ってきま〜す。
帰宅したら、美味しいお茶と一緒に蕗の砂糖菓子をいただくのを楽しみに・・・
