松野哲也博士の手作りグラタン

松野哲也博士の手作りグラタン ブログ
松野哲也博士の手作りグラタン

ジャ〜ン

松野ご夫妻のご招待を受けて、先生のご自宅に伺いました。

緑豊かな閑静な住宅地。

松野哲也先生のお宅には、画家の吉村美令由さんの絵や弟の絵画修復家の吉村絵美留さんの絵、お父様のカリグラフィーがさりげなく飾られ、とても素敵です。

 

お庭に面した明るいダイニングルームには、奥さまとお嬢様のお心尽くしのフルコースのお料理が次々に運ばれてきて、

まるで一流ホテルのダイニングにいるみたい。

とても綺麗で、おいしくて・・・

夢のようでした。

そして、先生お手製のグラタンが絶品でした!

ほのかな甘い香り・・・

それは、しいたけの戻し汁が入っているそうです。

オーブンの中で火が燃え移るというハプニングがあり、表面が焦げてしまったのがご愛敬♪

カリカリと香ばしく、おいしゅうございました。

 

ひょうひょうとして穏やかで優しい先生のすっとこどっこいのエピソードが面白くて、笑い転げたディーナー。

美しくて、チャーミングな奥様に「おとうちゃま。ダメですよ」と言われて、しょんぼりする先生の可愛らしいことと言ったら・・・

ますますファンになってしまいました。

 

次回はぜひ我が家で。

サムちゃんのステーキに先生のグラタン、

男の手料理に刺激を受けた夫が、鼻息荒く言いました。

「そうだ!てんぷらに挑戦するぞ」

大丈夫かな〜