昨夜会社から帰ってきたハルカが作ってくれたお料理。
センスよくって美味しかったので、思い出にアップ。
何を作るの〜〜？
と袋を覗いたとたん、
コラッ！見ちゃダメでしょ！
と怒られたので、おとなしく待っていました。
待つこと３０分。
出来上がったのは、春を意識したお料理。
キャロットとラディッキオのサラダ、フィグのバルサミコビネグレット
著と苦味のある紫の野菜にローストしたキャロットと甘いイチジクのソースがとてもよくあいます。
キッチンで、
ガーーーーーーという凄い音に続き
キャア〜〜〜
という悲鳴が聞こえてきたので驚きましたが、
こちらのスパイシーなカリフラワーのクスクスを作る時、
ミキサーの蓋を閉め忘れた際の事件でした。
爽やかなレモンとカシューナッツが上品です。
まだあるよ〜〜〜
春野菜のパスタ。
優しいクリームソースです。
グリンピースとスプリングオニオンが春らしいお味でした。
娘の手料理、本当にありがたく、幸せなディナーでした。
ハルカ、また腕を上げたね！
ありがとう。
ちなみにハルカのお気に入りのレシピは、コチラからとのことです。
