今回のマクロビレッスンは、ハーブやレモンををたっぷり使った爽やかな夏の味。
・フムスのピタサンド
・ポトフ
・野菜入りきび
・スペイン風ケ-ル炒め~レーズンと松の実入り
・のりのつくだ煮
・シリアルバー
ところで、キューカンバーレモンって、知っている?
本当にレモンみたいでしょう?とてもみずみずしくって美味しいのです。
フムスはアメリカ、イギリスでは、どこのスーパーでも売っていて、みんなに人気があります。
でも、こうやってすり鉢でお豆を擦って作ると、美味しさが違うんです!
レッスンの後は、地下鉄に乗ってブルックリンへ・・・
新しいレトロなアパートにあうソファ―を捜しに行った先は、映画の撮影で使われた物を売っているお店。
面白い家具もいろいろあったけれど、ピンピン!と来るものには、出会えず・・・
ネットでも捜しているのですが、これがちょっと難しい。
コンピューター上では、ソファーの素材や色合い、座り心地がわからないし、ショールームに在庫がない場合もしばしばあります。
やっぱり触れて見ないとね〜
早く揃えてしまって落ち着きたい気持ちもしますが、出会いを大切にしようかな?
家具も家族の一部ですものね。