Riezm Academy

Happiness

 

今朝、セッションの前に引いたカードは、Happiness。

幸せは私の中にある。

その喜びを解き放って、

みんなを包み込めたらなぁ〜〜

 

Happiness

 

そう思いつつ、

ロンドンのデザイナー神戸真知子さんのお友達であり、

写真家で、ガーデナー、

そしてこよなくの農業や食を愛する竹脇献氏の、

「英国で学んだパーフエクト・スコーン」のレッスンに伺いました。

会場は、なんと骨董通りの真知子さんのショップ・・・・♪

Happiness

 

Happiness

 

彼の撮影した野菜や英国の農家の写真は、

美しくてかっこいいけれど、

お人柄は穏やかでゆったりされている。

そんなスコーンはとても優しい味でした。

 

Happiness

 

こだわりの小麦粉は、北海道の農家から取り寄せたもの。

バターは有塩よつ葉バター。

後は、キビ砂糖とミルクだけで作る素朴なスコーンです。

 

なによりも、いたわるように粉とバターをすりあわせる

その愛情深い手つきを見て、

この方の作った野菜は

絶対に美味しいに違いないと確信したのでした。

 

Happiness

 

ショップは、真知子さんのお洒落なお友達であふれてなんともカラフル!

ロンドンの紅茶とスコーンで楽しむお茶の会は、

暖かく楽しくって、

まさに、お部屋まるごと喜びあふれるようでした。

 

Happiness

 

竹脇氏が、朝焼いて来てくださったお土産のスコーンは、

真知子さんのロンドンのガーデンで取れたローズマリーの小枝付き。

おしゃれでしょう?

今回も、憎い演出にやられました・・・

 

Happiness

 

さてさて、

感の良い方は、お気づきでしょうか?

 

 

実は、

ステップメールに登場するロンドンのマダムとは、真知子さんのこと。

私の憧れの人、真知子さん。

大好きです!

 

 

☆2月16日(木)の「私の木を育てましょう」1day open classの残席は、2名となりました。

 

今回は、特別バージョンでお送りいたします。

 

☆大好評です・・・!めるまがもスタートしました。

いよいよ4号配信です。