Happiness

Happiness  ニュース

 

今朝、セッションの前に引いたカードは、Happiness。

幸せは私の中にある。

その喜びを解き放って、

みんなを包み込めたらなぁ〜〜

 

Happiness

 

そう思いつつ、

ロンドンのデザイナー神戸真知子さんのお友達であり、

写真家で、ガーデナー、

そしてこよなくの農業や食を愛する竹脇献氏の、

「英国で学んだパーフエクト・スコーン」のレッスンに伺いました。

会場は、なんと骨董通りの真知子さんのショップ・・・・♪

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彼の撮影した野菜や英国の農家の写真は、

美しくてかっこいいけれど、

お人柄は穏やかでゆったりされている。

そんなスコーンはとても優しい味でした。

 

Happiness

 

こだわりの小麦粉は、北海道の農家から取り寄せたもの。

バターは有塩よつ葉バター。

後は、キビ砂糖とミルクだけで作る素朴なスコーンです。

 

なによりも、いたわるように粉とバターをすりあわせる

その愛情深い手つきを見て、

この方の作った野菜は

絶対に美味しいに違いないと確信したのでした。

 

Happiness

 

ショップは、真知子さんのお洒落なお友達であふれてなんともカラフル!

ロンドンの紅茶とスコーンで楽しむお茶の会は、

暖かく楽しくって、

まさに、お部屋まるごと喜びあふれるようでした。

 

Happiness

 

竹脇氏が、朝焼いて来てくださったお土産のスコーンは、

真知子さんのロンドンのガーデンで取れたローズマリーの小枝付き。

おしゃれでしょう?

今回も、憎い演出にやられました・・・

 

Happiness

 

さてさて、

感の良い方は、お気づきでしょうか?

 

 

実は、

ステップメールに登場するロンドンのマダムとは、真知子さんのこと。

私の憧れの人、真知子さん。

大好きです!

 

 

☆2月16日(木)の「私の木を育てましょう」1day open classの残席は、2名となりました。

 

今回は、特別バージョンでお送りいたします。

 

☆大好評です・・・!めるまがもスタートしました。

いよいよ4号配信です。