インターネットがつながらなくなって３週間がたちました。
ネットカフェでのローマ字返信は、文字化けすることもあったようです。
ご迷惑をおかけしました。
大切な書類をプリントアウト出来なくて本当に困ってしまって、大家さんのバーバラに泣きついたら、いいものを貸してくださいました。
それは、取り外しできるモデムでした。
なんと、モデムに１カ月使用がついて、たったの９ポンドです！
早速、我が家もネットでオーダーしたのですが、案の定、システムの不都合で発送が遅れるとのメールが来ました。
やっぱり・・と思いましたが、それはロンドンではよくあることなのでがっかりしません。
メールが来ただけでもマシです。
心静かに待ちました。
そして・・・
昨日到着！ これで１カ月５０時間、インターネットが使えます。
家の中で、家事をしながらインターネットが使えることのありがたさ・・・
今も、お料理の間に書いているんですよ〜
今日は、いつもお世話になっているデザイナーの神戸真知子さんファミリーをご招待しました。
爽やかに力強く自立した真知子さんは、私の憧れの女性です。
真知子さんから、仕事することの厳しさや本音で生きていくことの大切さを学びました。
今日は、感謝をこめてお料理を作ります。
アペタイザーとして、チーズと生ハム、パテなどに綺麗なグリーンの葡萄とナッツやフルーツの入った黒パンを添えて。
ミントをあしらったマッシュルームとオレンジ、パルメザンチーズのサラダ。
その他、軽くておしゃれなお料理を用意します。
・アスパラガスのパイ
・エビとコリアンダーの春巻き
・シイタケのローズマリー風味
・ナスのグラタン
・ローストビーフ
・レタスラップ、肉みそドレッシング
・夏野菜のマリネ
・トマトのゴンドラ・ロブスターサラダ
夫は、アペタイザーとワインの担当、ハルカもよく手伝ってくれます。
只今４品完了！
さあて、ローストビーフに取りかかるとするか！
